1.5L Joseph Cattin MAGNUM Cremant de Alsace

Crémant d’Alsace Brut CATTIN es un vino espumoso seco y afrutado con delicadas burbujas. Es la bebida perfecta para celebraciones. Varietal: Pinot Blanc y Auxerrois. Tierra: arcilla y piedra caliza. Agricultura: rendimientos limitados, poda doble de Guyot y prácticas agrícolas sostenibles. Vinificación: prensado suave; primera fermentación entre 18 y 22 °C; segunda fermentación en botella y crianza de 15 meses sobre lías. Notas de sabor: oro pálido brillante, burbujas finas, manzana verde y flores blancas, paladar fresco y seco con limón. Maridaje: aperitivos, mariscos, pescados, carnes blancas y tarta de manzana. Temperatura de servicio: 5-7 °C. Potencial de envejecimiento: beber ahora o en los próximos 3 años.